高原のエリア（高根、長坂、大泉、小淵沢）
手打ちそば まつ浅（まつあさ）
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新宿で20年、水、空気のおいしい八ヶ岳に移転して約10年！そば農家と契約栽培、自家製粉石臼挽き。「そば湯にまでこだわっています！！」
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0551-38-2841
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