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高原のエリア(高根、長坂、大泉、小淵沢)

手打蕎麦さかさい

天女山の湧水で打つこだわりのそば

石臼挽きの特注そば粉と八ヶ岳産そば粉をブレンドし、天女山の湧水で打つこだわりのそば。
3年熟成の国産丸大豆再仕込みしょうゆで作るそばつゆは、深みのある味わいです。

アクセス

山梨県北杜市大泉町西井出8240-1873

中央自動車道長坂ICから約10分 JR小海線甲斐大泉駅から徒歩で15分

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