水のエリア（白州、武川）
山梨銘醸では、酒蔵の隣接地に直営レストラン臺眠(ダイミン)をオープン。
蔵元ならではのめずらしいメニューや、白州の自然が育んだ米、野菜、果物を活かした、旬の献立をご用意しています。
中でも人気メニュー『鮭の麹づけ』と『わさびの醤油づけ』は、加工食品として販売しています。
※臺眠(ダイミン)とは、俳諧を辻嵐外に学んだ四代蔵元 北原伊兵衛延辰(1789～1830)の俳号から命名しました。
0551-35-5111
11:30 – 15:00
17:00 – 20:30(完全予約制) ※前日17:00までにご予約ください。
火曜日(祝日の場合は水曜日)、年末年始(12/31～1/3)
※シーズンにより営業時間等の変更がありますので詳細はお問い合わせください。
TWO（とぅー）
八ヶ岳 風神亭
木次商事
長坂百貨店
輿水商事
みずがき 食事処
MANGOSTEEN HOKUTO
萩原肥料店
Bond Cafe-114
甲斐駒ヶ岳と田園が見える店 オーブン料理 白州アルベロ
八ヶ岳セレクト せんのや
Take-away-shop Planck temp<（ぷらんくてんぷれすざん）
ショップまちこぶ
食事処 保亭屋（ほていや）
ハーベストテラス八ヶ岳
ビストロバガブー
八ヶ岳小僧（やつがたけこぞう）
アジア屋台ごはん 五五吉食堂（ごごきちしょくどう）
秀よし（ひでよし）
Braceria & Pizza ROTONDO 小淵沢店
奏樹 カフェ＆ダイニング（そうじゅ かふぇあんどだいにんぐ）
わらび獲り ～アクの少ないアマワラビと新鮮アスパラガス～
STANDARD PIZZA
コーナーポケット韮崎本店
DECO BOTANICAL ～デコ ボタニカル～
ソーセージの店 フランク
とんかつ二葉（ふたば）
八ヶ岳チーズケーキ工房
フランス菓子 ドゥ・ミール
麓ジェラート（ふもとじぇらーと）
お昼ごはん まめのはな
くらかふぇ糀’s by 七賢
nakamise cafe pot
自家焙煎珈琲豆の店 彩香房（さいかぼう）
七福神（しちふくじん）
レストラン国界（こっかい）
メルローズ・イタリアーノ
カフェ コットンウイード
Cuckoo（かっこう）
コンプレ堂
土産・食事処 村松物産店
八ヶ岳蜂蜜（やつがたけはちみつ）
白州手打ち蕎麦 くぼ田
おっぽに亭こっこ
Aruma Garden Cafe（アルマガーデンカフェ）
オクトベルク
ファミリーショップみよしや
カフェレストラン 悠山房（ゆうさんぼう）
紬山荘（つむぎさんそう）
久保酒店（くぼさけてん）
いずみきのこ園
EL-bethel（エルベテル）
そばきり祥香（しょうか）
手打ちそば まつ浅（まつあさ）
暖炉レストラン・ターシャ
魚光寿司 白州店（うおみつすし はくしゅうてん）
ケルンコーヒー
サントリーレストランじんぐう
月舎（つきや）
日野水牧場ファームハウス（ひのすいぼくじょうふぁーむはうす）
魚光寿司 本店（うおみつすし ほんてん）
霧亭（きりてい）
手打ちそば 曄（よう）
まきばレストラン
森のやまびこ
かもしか
手打蕎麦さかさい
キッチンハートランド
和食処 髙岡（たかおか）
コーヒーハウス ぶるうべりー
四季料理 留羽（るう）
cafe foo
炭火焼肉 但馬家幸之助（たじまやこうのすけ）
パスタ＆ピザガーデン マジョラム
入船食堂（いりふねしょくどう）
小淵沢 井筒屋（いづつや）
観音寿司（かんのんすし）
アン・ソレイユ
さん味（さんみ）
食彩工房 雅（みやび）
お食事処 やまよし
ふるさと旬菜レストラン 森樹（しんじゅ）
松木坂（まつきさか）
ワンコもはいれる鉄板焼きレストラン サムズキッチン （旧ひなたぼっこ）
手打ちそば処 藤乃家（ふじのや）
観音坂食堂（かんのんざかしょくどう）
焼肉レストラン とよしげ
花梨（かりん）
しろきや＆タイム
七賢 山梨銘醸（しちけん やまなしめいじょう）
谷櫻酒造（たにざくらしゅぞう）
ダイニングカフェ パウゼ
やまもと
パイの家エム・ワン
金精軒（きんせいけん）
手づくり和・洋菓子の秋月
シャルマンワイン
八ヶ岳パイ工房
わたなべ
Cercle（セルクル）
organic cafeごぱん
有限会社 岩下商事
エブリ
スーパーおの
上野玄起 鉄の造形スタジオ
COCO VILLA 八ヶ岳
清里ペンションエストレリータ（ちいさな星）
FOLKWOOD VILLAGE 八ヶ岳
アトリエサロン シェルフォレスト
ペンション ウォーミングアップ
彫刻家具 ギャラリー良工房
清里丘の公園（きよさとおかのこうえん）
山梨県立八ヶ岳少年自然の家
南八ヶ岳須玉温泉 若神楼
八ヶ岳フルーツ農園（やつがたけふるーつのうえん）
八ヶ岳アート＆クラフトネットワーク（おらんうーたん）
工房 布細工（ぶさいく）
愛犬と泊まれるログハウスの貸別荘 Pochi-Terrace 八ヶ岳
Atelier BOKU
石の工房ギャラリー 石あるく
麓の山小屋 アグリーブルむかわ
あけの農さん物直売所
スパティオ体験工房
サントリー白州蒸留所（さんとりーはくしゅうじょうりゅうじょ）
八ヶ岳・水木鈴子花の美術館（みずきすずこはなのびじゅつかん）
スパティオ小淵沢
くんぺい童話館（くんぺいどうわかん）
ギャラリー チューダー
CRAFT BAN（くらふとばん）
山のギャラリー 天の響（てんのひびき）
家具工房 Tane Mahuta タネマフタ
清春アンデルセン（きよはるあんでるせん）
保坂紀夫 竹の造形美術館（ほさかのりお たけのぞうけいびじゅつかん）
ふくろうギャラリー＆コーヒー 昼のふくろう
ギャラリー&カフェ かたかご
小淵沢アートヴィレッジ RESORT&SPA
おもだか屋アートステージ
明野SUN農園（あけのさんのうえん）
小淵沢絵本美術館（こぶちさわえほんびじゅつかん）
カフェ 小さな日記
Sweets&Bread 麦の家
デザイン工房 昴（すばる）
おもちゃ箱 イカロス
Atelier Emiko del Bosco（森のアトリエ）
SARASA（さらさ）
牧場通りの小さな旅籠 オーベルジュ
草原寮（テニスコート）
株式会社ブルーベリー明野
清泉寮（せいせんりょう）
パノラマ市場（ぱのらまいちば）
諸國民藝 安寿（しょこくみんげい あんじゅ）
ロッジ詩游館・おらんうーたんギャラリー
DRUM&CAFE 山栗（やまぐり）
ブルーベリー小林ファーム
アフリカンアートミュージアム
道の駅 南きよさと
えほん村
フィリア美術館
萌木の村（もえぎのむら）
アルソア女神の森 シンフォニアガーデン
そば打ち体験・食事処 延命そば（えんめいそば）
Casa・de・Poco（カサ・デ・ポコ）
三代校舎ふれあいの里（さんだいこうしゃふれあいのさと）
道の駅 はくしゅう
ウッドペッカー
八ヶ岳倶楽部（やつがたけくらぶ）
金泉閣（きんせんかく）
ステンドグラスDEN
ダイヤモンド八ケ岳美術館ソサエティ
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
サンメドウズ清里スキー場/ハイランドパーク
津金学校（つがねがっこう）：明治カフェ【三代校舎ふれあいの里】
おいしい学校【三代校舎ふれあいの里】
フレンドパークむかわ
白州・尾白の森名水公園 べるが（はくしゅう・おじらのもりめいすいこうえんべるが）
おいしい市場（おいしいいちば）
武川町農産物直売センター（むかわちょうのうさんぶつちょくばいせんたー）
ビューファーム鳥原平（とりはらだいら）
長坂駅前観光案内所（びたみん市場：びたみんいちば）
道の駅 こぶちさわ
