ワインリゾートフェスタ2016
日本初のワインリゾートが贈る、年に一度の祭典
今年で5回目となるワインリゾート秋の祭典「Wine Resort Festa 2016」
飲むだけではないワインの新しい魅力を学ぶ「VINO COLLEGE」や、
リゾート内の各所でいつでも好きなだけワインを愉しめる「VINO LOUNGE（宿泊者限定）」。
ピーマン通りやアルプス広場では「八ヶ岳ワイン回廊」、山梨県・長野県の秀逸なワイナリーが集い賑わいます。
今年初開催！11月18日（金）の前夜祭では「生産者&ソムリエとの気軽な交流会」も。
ワインに出会い知って愉しむ、至福の休日をお過ごしください。
VINO COLLEGE
今年新たに開催されるイベント
飲むだけではない「学び」や「持ち帰れる」ワイン文化体験
提携ワイナリー ドメーヌ ミエ・イケノ見学ツアー
空気が澄み渡る朝の八ヶ岳南麓、その緩斜面に広がる葡萄畑「ドメーヌ ミエ・イケノ」を訪ねます。ワインの作り手・池野美映氏と語らいのひとときをお過ごしください。
【期間】11/19（土）,20（日）
【時間】10:00〜12:00
【料金】無料
【場所】ドメーヌ ミエ・イケノ
【定員】25名
【予約】OTTO SETTE ドメーヌ見学付きプランのお客様のみご参加いただけます
【備考】未成年のお客様はご参加いただけません
ワインを楽しむためのマリアージュ・レッスン
メインダイニング「OTTO SETTE」のソムリエによるワインレッスンです。
ワイングラスの違いによるワインの味わいの変化を、実際のテイスティングを交えながら分かりやすくお伝え致します。
【期間】11/19（土）,20（日）
【時間】14:00〜15:00
【料金】ご宿泊のお客様は無料
【場所】レストラン OTTO SETTE
【定員】20名
【備考】先着順・事前予約不可 満席の場合はお待ちいただくこともございます
八ヶ岳ワイナリー散歩
近隣の葡萄畑を訪ねて、ワインが生まれた土地の風や土の匂いを感じて、生産者のこだわりに触れます。
【期間】11/19（土）,20（日）
Vino Live
ソムリエが選んだワインと生演奏を無料でお楽しみいただけます。
著名なデザイン賞を受賞したガーデンチャペルZONAで秋の夜長をお楽しみください。
【期間】11/19（土）,20（日）
【時間】21:00〜, 21:30〜（各回20分）
【場所】ガーデンチャペルZONA
【備考】ご宿泊のお客様のみ参加いただけます。
ワインクラフト体験
お気に入りのワインボトルを使ったルームランプ制作体験です。
ワインリゾートでの思い出深いオリジナルの一品として、ご自宅へお持ち帰りいただけます。
【期間】11/18（金）,19（土）,20（日）
【時間】10:00, 12:00, 14:00, 16:00
【料金】12,800円〜（1作品・送料600円は別途有料）
【場所】八ヶ岳アクティビティセンター
【定員】各回1組
【備考】大人のお客様限定 ※作品は制作後、約1ヶ月でお届けいたします。
24th VINO LOUNGE 宿泊者限定
ホテル滞在時間に合わせてその場に応じたワインを嗜む
ヌーボーラウンジ
山梨県産のヌーボー2016を味わうラウンジです。
生ハム、チーズ、ブルスケッタ、ドライトマト、オリーブなどのフィンガーフードもご用意いたしました。
瀟洒な空間で贅沢にお過ごしください。
【期間】11/19（土）,20（日）
【時間】11:00〜14:00
【料金】ご宿泊のお客様は無料
【場所】ブリラーレ（パーティー会場）
【備考】先着順・事前予約不可 満席の場合はお待ちいただくこともございます
スパークリングラウンジ
日差しが降り注ぐレストランでは、2種類のスパークリングワインで爽やかな目覚めを。
お酒があまり得意でないお客様に、シジミスープや果物もご用意しております。朝食・昼食いずれもご利用可能です。
【期間】11/19（土）,20（日）
【時間】7:00〜14:00（L.O.）
【料金】スパークリングワイン無料（朝昼食券をお持ちのお客様限定サービス）
【場所】グリル&ビュッフェレストラン YYgrill
【備考】未成年のお客様はご利用できません
ミッドナイトラウンジ
収穫した年による違いをワインを通して感じていただく場です。
葡萄がどのように育てられ、どんな気候で成熟したかの「育ち」
を実感していただけます。
【期間】11/19（土）,20（日）
【時間】22:00〜24:00
【場所】ビーベン
【予約】宿泊者限定 事前予約は受け付けておりません。※有料
八ヶ岳ワイン回廊
山梨・長野のワイナリーがワインを持ち寄り、ピーマン通りを彩ります。
オリジナルグラスを手に様々なワインを気軽にテイスティングして巡り、ワインと出会い生産者と語らう至福のひとときを。
八ヶ岳ワイン回廊
【期間】11/19（土）, 20（日）
【時間】10:00〜16:00
【料金】お一人様3,700円
＊ワインの試飲パスチケット（オリジナルワイングラス・ホルダー付き）
＊出店ワイナリー：山梨・長野を代表する約12の秀逸ワイナリー
フードマルシェ
八ヶ岳の恵みを感じる焼き野菜、ジビエ料理、チーズなど
＊八ヶ岳ワイン回廊の入場料には含まれません（別途有料）
ワイン雑貨マルシェ
ワインを愉しむ器、木製ボトルホルダー、オープナーなど
＊八ヶ岳ワイン回廊の入場料には含まれません（別途有料）
11/18（金）前夜祭
今年初開催！「生産者&ソムリエとの気軽な交流会」
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ワインリゾートフェスタの前夜に山梨の地域を代表するワインの生産者とソムリエによるトークセッションを行います。
普段知ることのできないワインの隠れた話や生産者がワインに込めた思いなどを、おつまみやワインを傍に楽しく聞くことができます。
翌日から開催されるワインリゾートフェスタへの期待も膨らみます。
【期間】11/18（金）
【時間】21:00〜23:00（20:30開場）
【料金】ご宿泊のお客様は無料（宿泊者限定）
【場所】テアトロガストロノーモ（入退場自由）
【定員】100名
【備考】
・先着順にて入場（事前予約不可）
・満席時はお待ちいただく場合がございます
・ワインやおつまみの振る舞いもございます
・お子様も入場可能です
＊代表するワインの生産者
勝沼醸造、メルシャン、サドヤ、中央葡萄酒、敷島醸造、丸藤葡萄酒、ドメーヌ ミエ・イケノ
