「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、春らしく華やかな街並みでワインを楽しむ
「八ヶ岳ロゼタウン2023」を開催します。
メインストリート「ピーマン通り」はロゼ色のワイングラスで彩られ、春らしく華やかで、気持ちが高まる空間です。
また新登場の「ロゼスパークリングタワー」では、ワインを振舞います。
さらに、ロゼワインと相性の良いスイーツもあるので、ワインリゾートが春におすすめする
ワインの楽しみ方を存分に堪能できるイベントです。
約2000個のロゼ色のワイングラスが彩るピーマン通り
気軽に楽しくワインを味わう「ロゼスパークリングタワー」が新登場【NEW】
山梨県、長野県のロゼワインと合わせて楽しむ３種のビスキュイ【NEW】
キッチンカーでは、山梨県と長野県のロゼワインと合わせて楽しむ3種のビスキュイをセットで販売します。
ビスキュイは、ワインに浸して食べるのがおすすめのビスケットで、ロゼ色に仕上げました。
＜ワインとビスキュイの組み合わせ＞
■「マスカットベリーAクレーレ スパークリング i-vines vineyard」
（シャトー酒折ワイナリー／山梨県甲府市）×いちごのビスキュイマスカットベリーA特有の
いちごのような香りのスパークリングワインが、いちごの酸味と甘みを兼ね揃えたビスキュイに寄り添い、
味を引き締めます。
■「ラ・フロレット ローズ・ロゼ」
（奥野田ワイナリー／山梨県甲州市）×ローズのビスキュイミルズ（日本では極めて栽培が少ない希少品種）の
持つ香りを最大限に活かした、ローズの香りが口に広がる甘口のワインです。
ビスキュイのほんのり残る苦みがワインの甘みと合わさり、よりまろやかな印象に変化します。
■「BARBERA SAKURA SAKURA」
（カンティーナ・リエゾー／長野県上高井郡）×さくらのビスキュイ
さくらの塩漬けの塩味としっとりした食感が特徴のビスキュイに、辛口のワインを組み合わせます。
アセロラのような赤い果実のやさしい酸味、バルベーラが持つフレッシュさがよく合います。
時 間 ： 11:00～16:00
料 金 ： 2,000円（税込）
場 所 ： ピーマン通り キッチンカー
「八ヶ岳ロゼタウン2023」概要
期 間 ： 2023年3月11日～4月23日
時 間 ： 11:00～17:00
場 所 ： メインストリート「ピーマン通り」
備 考 ： 雨天、荒天時中止
ワイン、スイーツは仕入れ状況により、変更になる可能性があります。
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