キッチンカーでは、山梨県と長野県のロゼワインと合わせて楽しむ3種のビスキュイをセットで販売します。

ビスキュイは、ワインに浸して食べるのがおすすめのビスケットで、ロゼ色に仕上げました。

＜ワインとビスキュイの組み合わせ＞

■「マスカットベリーAクレーレ スパークリング i-vines vineyard」

（シャトー酒折ワイナリー／山梨県甲府市）×いちごのビスキュイマスカットベリーA特有の

いちごのような香りのスパークリングワインが、いちごの酸味と甘みを兼ね揃えたビスキュイに寄り添い、

味を引き締めます。

■「ラ・フロレット　ローズ・ロゼ」

（奥野田ワイナリー／山梨県甲州市）×ローズのビスキュイミルズ（日本では極めて栽培が少ない希少品種）の

持つ香りを最大限に活かした、ローズの香りが口に広がる甘口のワインです。

ビスキュイのほんのり残る苦みがワインの甘みと合わさり、よりまろやかな印象に変化します。

■「BARBERA SAKURA SAKURA」

（カンティーナ・リエゾー／長野県上高井郡）×さくらのビスキュイ

さくらの塩漬けの塩味としっとりした食感が特徴のビスキュイに、辛口のワインを組み合わせます。

アセロラのような赤い果実のやさしい酸味、バルベーラが持つフレッシュさがよく合います。

時 間 ： 11:00～16:00

料 金 ： 2,000円（税込）

場 所 ： ピーマン通り　キッチンカー

「八ヶ岳ロゼタウン2023」概要　

期 間 ： 2023年3月11日～4月23日

時 間 ： 11:00～17:00

場 所 ： メインストリート「ピーマン通り」

備 考 ： 雨天、荒天時中止

              ワイン、スイーツは仕入れ状況により、変更になる可能性があります。

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