Vegan Forest 2018、7月29日(日)に開催
～どうぶつ性不使用の食事、いのちに優しいオールヴィーガンイベント～

イベントの主旨

現在、インバウンド、東京オリンピックに向けて職やライフスタイルの多様性に対応した市場の拡大が進んでおります。
Vegan Forestは、どうぶつ性の食材や、日用品を使用しないライフスタイル(ヴィーガン、ベジタリアン)の紹介、すでに実践しているお客さに向けての食品開発、活性化を目的として開催いたします。
参加いただく皆様は、食の志向もライフスタイルも同一ではありませんが、当日は主旨にご賛同いただき、すべてヴィーガン(どうぶつ性を使用しない)での商品・サービスの提供をしていただきます。
年代や趣向を問わず、楽しんでいただける場作りを目指しております。

・ヴィーガンとは？
ヴィーガン(vegan)とは、すべての動物の命を尊重し、犠牲を強いることなく生きるライフスタイルのことです。
1944年に英国でヴィーガン協会(The Vegan Society)が創設された際に、ドナルド・ワトソン氏が命名したとされています。
近年は、優れたヴィーガン使用の食品。衣服が出回るようになり、実践者は広がりを見せています。
出典) 日本エシカルヴィーガン協会ウェブサイト

イベントの見所

当マルシェでは、動物を犠牲にしない食事(お弁、ベジバーガー、ベジカレー、ピッツァ等)や、お菓子等多くの飲食物を楽しんでいただけます。
また、木のオカリナ作りやアロマオイル等の安全な植物性素材を使った化粧品作り等のワークショップも予定しております。
さらに、ヴィーガンライフを実践する子ども達によるステージ発表、ウクレレ、オカリナ、バンド演奏も行う予定です。

出店者一覧(順不同)

VeganForest2018ご出店にあたっては、すべてヴィーガン対応でお願いしておりますので、ご承知おきください。

・Fluunt KOFU（ベジバーガー、サンド等）
・ナカヰコーヒー（エスプレッソ）
・ピッツァサンタローザ （ヴィーガンピッツァ）
・ボディケアたなか（リフレクソロジー）
・きらきら☆テンペ （BBQテンペバーガー等）
・東京べーぐる べーぐり（ベーグル）
・和らふ（べんがら染め物販・ワークショップ）
・nakamise cafe-pot.（お弁当、菓子等）
・自家製酵母のぱん 土ころ（ドラム缶で焼く自家製酵母のぱん）
・Vapeur（スチームマフィン等）
・はぴラボ （香りのワークショップ）
・森のオカリナ「樹・音」（オカリナ作りワークショップ等）
・ヴィーガン子育てプロジェクト（菜食子育てに関するご相談窓口）
・Slow Cafe MAHALO（お弁当・お菓子・オーガニック飲料等）
・キッチンオハナ（ライスボウル、スープ、水餃子）
・穀蔵 と あめつちひかり堂 （自家製酵母パンとスイーツ）
・くるみのお店くるみっくる（殻つきクルミ、クルミの菓子等）
・organiccafeごぱん（パン、丸ごとコーンスープ、お菓子等）
・フロムＮ（ヘンプコットンのふんどしパンツ、お菓子）
・たねの庭＋しぜんのおやつnagi（お弁当、お菓子等）
・自給農園めぐみの（無農薬・無肥料・自然栽培野菜の販売等）
・ビーガンマサラ食堂べじ屋/ミソラ堂 （インドカレープレート、スイーツ等）
・やさいのおすしや（精進懐石寿司等）
・アルチ（石・精油などの雑貨販売、コスメ作り）
・アトリエDEF（木製品と手仕事ワークショップ）
・GAIADANCE （有機野菜丼、地ビール等）
・ロープスオーガニックコットン（オーガニックコットンアパレルの販売）
・大黒屋・サンガム（オーガニックカレー、厚揚げステーキ、豆乳アイス等）
・自家焙煎オーガニックコーヒー アマナカフェ（オーガニックコーヒー）
・スムージーと玄米菜食のお店 カラフル（スムージー）
・VeganForest本部（お菓子、アニマルライツ展示等）

ステージ予定

※予定は変更になる可能性があります

開催概要

イベント名： Vegan Forest 2018
概要： オールヴィーガン (どうぶつ性不使用) のマルシェ＆ワークショップ
主催： Vegan Forest 実行委員会
日時： 2018年 7月 29日 (日) 10時 ～ 16時
会場： スパティオ小淵沢林内特設会場
【アクセス方法】
お車： 中央自動車道・小淵沢ICを降り、最初の信号を右折、次の交差点を右折してすぐ左。(小淵沢ICより3分)
電車： JR中央本線小淵沢駅下車、タクシーで5分。
※駐車場は、道の駅、スパティオの駐車場をご利用ください。
※雨天決行。荒天等、やむを得ない事情でイベントが中止になる場合があります。
※ゴミのお持ち帰り、マイバック・マイ箸のご協力をお願いいたします。

イベント詳細は公式HPをご覧ください<<<公式HPはこちら

本件に関するお問合せ先

Vegan Forest 実行委員会
担当： 林 090-2753-9743
event@veganforest.life